Tè Verde Bancha
Il tè verde bancha è un tè giapponese a foglie grandi schiacciate, ha un sapore fresco, leggermente amarognolo, ed erbaceo. E' un tè verde a basso contenuto di teina.
PESO NETTO 250GR.
PESO NETTO 250GR.
- Origine
- Giappone
- Caratteristiche
- Il Bancha tradotto come "Tè comune", un tè verde giapponese dal nome che evoca la sua natura "ordinaria", rivela un carattere tutt'altro che banale. Proveniente dal Giappone, le sue foglie, raccolte in estate o autunno avanzato, si distinguono per la maturità e la dimensione. Il processo di stabilizzazione a vapore, arrotolamento ed essiccazione ne preserva il colore verde brillante e le proprietà benefiche. L'infuso si presenta con un colore giallo limpido e riflessi verdi. Al naso, emergono sentori intensi, vegetali e freschi, mentre al palato si rivela un gusto leggermente amarognolo e spiccatamente vegetale. Con un basso tenore di teina, è un compagno ideale per l'intera giornata.
- Infuso
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- Colore: Giallo, riflessi verdi, limpido.
- Aroma: Intenso, vegetale, fresco.
- Gusto: Leggermente amarognolo, vegetale.
- In che momento della giornata e come
- Ottimo tè verde adatto per essere consumato tutto il giorno.
- Indicato per accompagnare
- Dolcetti di pasta di mandorla, ma anche il cioccolato. Per il salato, optare per preparazioni delicate e verdure al vapore.
- Infusione
- 12 grammi per litro a 80°C per 1-3 minuti
- Ingredienti
- Tè verde giapponese Bancha
- Allergeni
- Assenti
- Conservazione
- Conservare nel sacchetto fornito o in altro contenitore adatto. In luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
- Gusto
- Intermedio
- Occasione
- Sempre
- Caffeina
- Ridotto Contenuto
- Origine
- Giappone
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