Tè Nero Darjeeling

Provenienza: India - Darjeeling
Caratteristiche: Il tè Darjeeling è riconosciuto come lo champagne dei tè per le sue caratteristiche aromatiche. La sigla FTGFOP è l'acronimo di Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe e ne indica l'eccezionale grado di qualità. Questo tè nero d'altopiano proviene dalla regione di Darjeeling, che tradotto letteralmente significa "regione dei tuoni", nel nord India ai piedi dei primi contrafforti himalayani.
Infuso:
Colore: Ambra scuro.
Aroma: Tipico di legno, spezie.
Gusto: Deciso, leggermente allappante, note di moscatello e spezie.
In che momento della giornata e come: Tè nero ottimo per la colazione puro o con miele a piacere. Perfetto anche per il pomeriggio ed ideale per essere bevuto ghiacciato nelle calde giornate d'estate.
Indicato per accompagnare: Un tè nero indicato per accompagnare piatti piccanti, tipici della cucina indiana a base di curry, ma lo potete abbinare anche a piatti salati in genere. Se lo si vuole provare accanto a dessert lo consigliamo in accompagnamento a quelli al cucchiaio.
Infusione: 12 grammi per litro a 90° per 3-5 minuti.
Ingredienti: Tè nero indiano.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Allergeni: Assenti, in rif. D.Lgs. 109/92 2 s.m.i. e Reg.UE n. 1169/2011.