Tè Nero Chai

Caratteristiche:
Ispirato alla tradizionale ricetta indiana, su una base di tè nero corposo, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e cardamomo. Profumatissima. Tradizionalmente in India esistono innumerevoli versioni del chai, ogni regione utilizza spezie peculiari, ma due non mancano mai: cannella e cardamomo .
Infuso:
Colore: Rosso arancio scuro.
Aroma: Intenso di spezie.
Gusto: Corposo, robusto e speziato.
In che momento della giornata e come:
Perfetto il pomeriggio, o come dopo pasto per aiutare la digestione grazie alle spezie che lo arricchiscono. Bere con zucchero o miele e latte, secondo l'uso indiano.
Indicato per accompagnare:
Ottimo con tutti i dolci, si sposa molto bene con biscottini al cioccolato. Perfetto per la preparazione del Masala Chai di cui puoi trovare una ricetta sul nostro blog.
Infusione: 12 grammi per litro a 90° per 3-5 minuti.
Ingredienti: Tè nero (66%), pezzetti di cannella, pepe nero, chiodi di garofano, aroma, pezzetti di zenzero, cardamomo intero, cardamomo.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Note allergeni: Nell'ambito del sistema di gestione della qualità, sono state prese precauzioni e istruzioni per evitare la contaminazione incrociata. Possibili contaminanti incrociati sono LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SOIA.