Tè Bianco Pai Mu Tan White Peony
Il Pai Mu Tan da agricoltura biologica è un tè bianco primaverile, con gemme lanuginose e foglie più grandi già aperte. Il gusto pieno, più marcato rispetto ad altri tè bianchi, e il retrogusto mielato persistente fanno del pai mu tan il tè bianco ideale per chi vuole provare questa pregiata tipologia di tè.
PESO NETTO 250GR.
PESO NETTO 250GR.
Provenienza: Cina - Prov. Fujian
Caratteristiche: Peonia bianca è la poetica translitterazione del nome. Questo tè proviene da una raccolta fine, effettuata circa 15 giorni dopo la raccolta del grado superiore di tè bianco, Yin Zehn Silvery Pekoe. Il processo della lavorazione è identico a quello del grado superiore, mentre d'altra parte il gusto del Pai Mu Tan è più deciso.
Tè da grandi occasioni, da conoscitori. Proviene da una cultivar detta Grande Bianco.
Infuso:
Colore: Chiaro, paglierino.
Aroma: Leggero, fiorito, note di miele.
Gusto: Con una texture vellutata e rotonda, questo tè sviluppa una dolcezza di miele a lungo persistente in bocca.
In che momento della giornata e come: Bevanda perfetta per tutto il giorno da bere puro.
Indicato per accompagnare: Poichè il gusto è comunque delicato, si può abbinare con cibi molto delicati, formaggi freschi e leggeri, dessert a base di crema di latte.
- BIO
- Si
- Origine
- Cina
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