Milky Oolong Tea
Il Milky Oolong è un tè semi ossidato tra i più apprezzati dagli amanti dei tè oolong.
Durante il processo di lavorazione, le foglie del tè vengono avvolte dai vapori del latte per donare all'infusione un gusto vellutato e cremoso di latte e vaniglia. Il Milky Oolong, è un tè per tutta la giornata visto il basso tenore di teina.
PESO NETTO 250GR.
Durante il processo di lavorazione, le foglie del tè vengono avvolte dai vapori del latte per donare all'infusione un gusto vellutato e cremoso di latte e vaniglia. Il Milky Oolong, è un tè per tutta la giornata visto il basso tenore di teina.
PESO NETTO 250GR.
- Provenienza
- Cina, Fujian, Xian You
- Raccolta
- Tra Marzo e Maggio
- Altitudine
- 800 - 900 metri
- Caratteristiche
- Questo Milky Oolong cinese è una specialità affascinante e molto apprezzata. Le foglie del tè Oolong, coltivate nelle montagne del Fujian, vengono sottoposte a una particolare lavorazione per ottenere il caratteristico aroma di latte e vaniglia. Tradizionalmente si utilizzava il vapore del latte, ma oggi, per garantire la massima igiene e standard qualitativi elevati, le foglie vengono delicatamente spruzzate con aroma naturale di latte e successivamente cotte al forno. Questo processo esalta le sfumature naturali del tè Oolong, creando un profilo aromatico complesso e irresistibile. La foglia si presenta di un brillante verde intenso, piccola e arrotolata.
- Infuso
-
- Colore: Giallo chiaro fino a giallo dorato, limpido
- Aroma: Intenso e avvolgente, note di latte e di vaniglia, che si fondono armoniosamente con le tipiche sfumature vegetali e floreali dell'Oolong.
- Gusto: Rotondo, pieno e vellutato al palato, con una dolcezza naturale e persistente data dalle note di latte e vaniglia. Il gusto è leggero ma persistente, lasciando una sensazione piacevolmente cremosa e duratura.
- Infusione
- 13 grammi per litro a 90°C per 1-3 minuti.
- Ingredienti
- Tè Oolong, Aroma (Lattosio)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
- Allergeni
- LATTOSIO
- Note allergeni
- Nell'ambito del sistema di gestione della qualità, sono state prese precauzioni e istruzioni per evitare la contaminazione incrociata. Possibili contaminanti incrociati sono il LATTE e i LATTICINI, i cereali contenenti GLUTINE, UOVA e prodotti a base di UOVA, ARACHIDI, SOIA, NOCI (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI, NOCCIOLE) e SOLFITI e BIOSSIDO DI SODIO.
- Gusto
- Morbido
Vellutato - Origine
- Cina
- Aroma
- Dolce
Fruttato
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