Menta Piperita In Foglie

Provenienza: Europa
Caratteristiche: La Menta Piperita è conosciuta fin dall'antichità per le proprietà aromatiche, antispasmodiche, digestive e antisettiche. Appartiene alla famiglia delle Labiatae e cresce in Europa, Asia ma è diffusa anche in USA. Contiene tra l'altro olii essenziali, flavonoidi e tannini. Si utilizza in infuso sopratutto in abbinamento ad altre erbe officinali o per aggiungere aroma a tè, infusi e preparazioni gastronomiche.
Infuso:
Colore: Giallo chiaro.
Aroma: Penetrante, caratteristico.
Gusto: Morbido, dolciastro.
In che momento della giornata e come: Ideale da bere tutto il giorno pura, con miele o con una punta di zucchero. Ottima dopo pasto per purificare l'alito ed aiutare la digestione.
Indicato per accompagnare: Biscottini da tè con pasta di mandorla.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.